歐洲循環(huán)水養(yǎng)殖概況

在歐洲，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖已經成為一個新型的、發(fā)展迅速技術復雜的產業(yè)。據不完全統(tǒng)計，目前歐洲的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖面積約30萬m2，發(fā)展勢頭迅猛。

目前，國外工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術比較發(fā)達的國家有北美的加拿大、美國，歐洲的法國、德國、丹麥、西班牙，以及日本和以色列等國家。

歐洲水產養(yǎng)殖業(yè)的分布從挪威寒冷的海灣一直延伸到太陽籠罩的希臘群島，養(yǎng)殖種類如同歐洲大陸的地形，具有多樣性。目前可以進行人工養(yǎng)殖的種類約100余種。歐洲水產業(yè)的快速發(fā)展主要歸功于水產商品飼料的開發(fā)和以封閉循環(huán)水、網箱養(yǎng)殖等為代表的高新養(yǎng)殖模式的生產應用。

在歐洲,封閉循環(huán)水養(yǎng)殖被列入一個新型的、發(fā)展迅速的、技術復雜的行業(yè),已普及到蝦、貝、藻、軟體動物的養(yǎng)殖。通過采用先進的水處理技術與生物工程，引用前沿技術，單產可達100kg/m3。 當前絕大多數養(yǎng)殖企業(yè)的苗種孵化和育成均采用循環(huán)水工藝，越來越多的海水和淡水循環(huán)水養(yǎng)殖場在歐洲各地建成，減少了用水量和利用過濾地下水減少病害。

封閉循環(huán)水養(yǎng)殖水處理工藝及其特點

歐洲的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖工藝,可以總結為以下幾個特點：

(1)為防止生物濾器堵塞及大顆粒懸浮物破碎成超細懸浮物，系統(tǒng)采用養(yǎng)殖池自動排污裝置、殘餌捕集器及機械過濾器三個水處理裝置，使養(yǎng)殖廢水一流出養(yǎng)殖池，就將懸浮顆粒物通過沉淀、過濾等方式得以去除，降低其他水處理設備的負荷。

(2)普遍采用提高單位產量和改善水質的純氧增氧技術。研制的制氧裝置，可在魚類養(yǎng)殖場直接生產純度為85%~95%的富氧。

(3)目前較先進的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖廠均采用了自動化監(jiān)控裝備。通過收集和分析有關養(yǎng)殖水質和環(huán)境參數數據，如溶解氧、pH、溫度、總氨氮、水位、流速、光照周期等，結合相應的報警和應急處理系統(tǒng)，對水質和養(yǎng)殖環(huán)境進行有效的實時監(jiān)控，使封閉循環(huán)水養(yǎng)殖水質和環(huán)境穩(wěn)定可靠。

(4)養(yǎng)殖廢水的資源化利用與無公害排放技術。封閉循環(huán)水養(yǎng)殖技術先進的發(fā)達國家也根據各自的水處理技術點開發(fā)出一些體積小、成本低、處理污水能力強的新型養(yǎng)殖污水處理設備。

歐洲循環(huán)水養(yǎng)殖技術對我國循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展的啟示

由于工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種集工程化、工廠化、設施化、集約化、規(guī)模化、規(guī)范化、標準化、數字化、信息化之大成于一體的一種現代化水產養(yǎng)殖生產模式。簡而言之，工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是一種高度可控、適度集約化、人工生態(tài)型、綠色環(huán)保的水產養(yǎng)殖工程系統(tǒng)。

工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖到底有什么好處呢？

1、室內養(yǎng)殖：不受外部天氣影響，特別是大雨、臺風之類，保障水質穩(wěn)定。

2、水溫、溶氧、pH、水質等可控：調節(jié)水溫、溶氧、水質等達到養(yǎng)殖體生長環(huán)境，縮短養(yǎng)殖體生長周期，提高養(yǎng)殖效率。

3、存活率高：由于可控性高，污染少，病害可控，存活率高。

4、高密度養(yǎng)殖：通過水處理流程，提高了水質，增加了溶氧，可以實現高密度養(yǎng)殖，有些品種甚至達到 200kg/m3。

5、提供環(huán)保、健康的水產品：由于當前水源性污染嚴重，從而導致很多水產品不達標，循環(huán)水養(yǎng)殖可以實現健康綠色環(huán)保。

6、減少排放、節(jié)水、節(jié)電、循環(huán)用水，實現節(jié)能減排。