魚菜共生養殖模式將水產養殖與水耕栽培通過巧妙的生態設計，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。

在魚菜共生系統中，養殖水被輸送到水培栽培系統，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用，動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關系，是循環型零排放的低碳生產模式。