冬季臨近室外規模化水產養殖面臨嚴峻的防寒挑戰，對于不耐寒的溫水性魚和蝦類如鯪魚、羅非魚以及羅氏沼蝦等，低溫環境可能會帶來致命的威脅。這些水產品種在遭遇臨界溫度以下的環境時，若無妥善的保溫措施不僅可能凍傷甚至大量死亡，為了確保養殖品種的安全越冬，采取一系列有效的防寒技術措施至關重要。

一、明確防寒重點保護對象

首要關注的是那些對低溫環境*為敏感的溫水性魚類和蝦類。例如鯪魚在6-7℃的環境中就會遭受凍害，羅非魚在10-12℃時開始面臨死亡風險，而羅氏沼蝦在持續14℃的環境下也難以存活。這些品種在水溫接近其臨界點時必須立即采取有效的保溫措施，以避免因凍傷導致的病害感染，如水霉病和寄生蟲病等。

二、實施關鍵防寒技術措施

1. 越冬池的準備：對于有條件的養殖場，應盡量將溫水性魚、蝦類移入專門的越冬池內，同時加強對越冬設施的日常檢查與維護，確保其密封性，防止雨水和地下水的滲入。在*端低溫天氣下可以考慮采用加溫設備來維持池水溫度。

2. 加深池水與搭建保溫設施：對于沒有越冬池的養殖場，可以在寒潮來臨前逐步加深水深，以利用深層水體的保溫效果。在加水過程中應注意緩慢、少量添加，避免水溫層急劇變化引起的應激反應，同時在池塘的北側搭建擋風設施，如擋風板或擋風墻，以減少冷風對水溫的影響。

3. 減少對養殖品種的干擾：在越冬期間應盡量減少對養殖品種的人為干擾，如非必要的捕撈和轉運，若因特殊情況需要過塘，應謹慎操作，避免造成魚體損傷，在操作后及時進行消毒處理。

三、加強越冬期日常管理

1. 水質監測與調控：越冬期間應增加水質監測的頻率，每天早、中、晚各進行一次巡塘，密切關注水溫、溶氧量及水質變化，確保水體中的溶氧量充足，防止因缺氧導致的養殖品種死亡。

2. 避免使用太陽燈加溫：露天魚池晚上應避免使用太陽燈進行加溫。因為燈光會吸引魚、蝦游向水面，從而增加其凍傷的風險。

3. 謹慎使用增氧機：露天魚池應盡量減少增氧機的使用，以避免池水上下對流加速池底水溫的下降。

4. 及時處理凍傷與死亡情況：一旦發現池中出現凍傷或死亡的魚、蝦，應立即將其撈出并妥善處理，防止尸體腐爛對水質造成污染，避免立即對池水使用消毒藥物，以減少對養殖品種的應激刺激。

5. 水溫回升后的管理：隨著水溫的回升應保持謹慎，不要急于投喂飼料，以防魚群因上浮攝食而遭受凍傷或感染疾病。待水溫穩定回升后，可以適當換水并進行水體消毒與水質調控工作。在選擇消毒劑時，應優先考慮刺激性小的碘制劑產品；同時可根據水質情況使用底質改良劑來改善池底環境，為幫助魚、蝦恢復體質，可以投喂添加了維生素C和魚油的人工配合飼料。

室外規模化水產養殖的冬季防寒工作是一項系統工程，涉及到養殖設施的改進、日常管理的精細化以及應急處理能力的提升等多個方面，只有全面落實這些防寒技術措施和日常管理要求，才能確保養殖品種安全度過寒冷的冬季，為來年的豐收奠定堅實基礎。