夏季是漁業(yè)生產的關鍵季節(jié),此時魚類的攝食量和新陳代謝率都會顯著增加,因此生長速度也會加快,對養(yǎng)殖業(yè)的全年收成具有重要影響。然而,由于夏季高溫、晝夜溫差大、水質變化快、病原菌滋生等問題,養(yǎng)殖魚類也容易出現(xiàn)應激反應、免疫力下降和病害發(fā)生等情況,從而造成經濟損失。下面我們將詳細介紹夏季漁業(yè)生產中需要注意的幾個問題。

一、高溫引發(fā)池塘水體分層
在夏季高溫條件下,池塘表層水溫高,中下層水溫偏低,導致池塘出現(xiàn)溫躍層,即“冷熱分層”現(xiàn)象。由于藻類具有趨光性,它們通常會聚集在池塘的中上水層,這就會導致池塘中下層或底層處于缺氧或欠氧狀態(tài)。隨著投料量的增加,殘餌和糞便排泄物的積累也會增多,這些有機物的分解會消耗大量氧氣,從而導致水體的污染超過池塘的自凈能力。如果天氣發(fā)生劇烈變化,上下水層發(fā)生劇烈混合,就很容易導致有害物質上翻,魚體出現(xiàn)應激反應、發(fā)病甚至死亡。
二、高溫影響池塘溶解氧
水體中的溶氧飽和度隨著水溫的升高而降低。當水溫超過30℃時,池塘的溶氧飽和度僅有5.28mg/L,底層大多處于“氧債”狀態(tài)。這種過低的溶氧水平不僅會導致魚類出現(xiàn)應激反應和缺氧,而且水中缺氧還會引發(fā)水體中亞硝酸鹽含量持續(xù)升高,進而導致魚類中毒甚至死亡。
三、高溫引發(fā)有害藻類泛濫
藻類是池塘中溶解氧的主要貢獻者,占比高達70%~80%。池塘中藻類的演替節(jié)律與水溫密切相關。隨著水溫的升高,藻類的演替趨勢通常是硅藻→綠藻(或隱藻/甲藻)→藍藻(或裸藻)。有害藻類(如藍藻、裸藻、甲藻)由于更耐高溫,并且具有獨特的生理結構(如鞭毛、假空泡等),使其適應能力遠超有益藻類(硅藻、綠藻),導致有害藻類在池塘中暴發(fā),同時高溫也會加速藻類的死亡,導致魚池中的藻類數(shù)量急劇減少,釋放毒素,大量消耗溶解氧,對養(yǎng)殖安全造成危害。
四、高溫對魚類攝食的影響
魚類的攝食強度與水溫、溶解氧濃度密切相關。當水溫在25℃~30℃之間時,這個溫度范圍*適合水生動物的生存,攝食強度與溶解氧水平顯著相關,溶解氧越高,攝食強度越大。但是當水溫超過30℃后,攝食強度反而會下降,說明水溫已經超出了魚類的較好范圍,成為了限制魚類攝食強度的主要因素。隨著水溫的升高,魚類的體溫也會升高消化酶的活性與體溫密切相關;當水溫超過較好范圍(如高于32℃)時消化酶的活性會迅速下降隨之飼料消化率也會下降,因此在高溫持續(xù)的情況下可以適當降低魚料的蛋白含量指標并且不能喂得過多。
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