鱘魚作為一種珍貴的高檔水產品，其蛋白質含量較高，我國在漁業養殖生產中占有一定的地位。隨著漁業養殖規模的擴大和養殖鱘魚品種的增多，養殖中存在的一些問題也凸顯出來。

在實際水產養殖中經?？梢?，養殖密度遠大于水體標準容量，水體的自凈能力趕不上養殖生物體產生的污染物的速度，如多余的餌料、肥料和代謝產物等。由于水產養殖活動的自身因素導致養殖水體環境及鄰近水體中污染物的含量超過正常水平，致使生態受到影響。

目前，中國的水產養殖正向著高密度、集約化、規?；较虬l展，基于此種模式，工廠化循環水養殖鱘魚得到了很多養殖者的密切關注，本文主要就鱘魚工廠化循環水養殖方式進行細節分析和養殖技術探討。

鱘魚工廠化循環水養殖技術介紹：

1、建池

循環水養殖鱘魚池體可選擇用塑料養殖池或者修建訊凝土材質的養殖池。池深1~1.5米左右，水深0.6-1米，若使用鋼架大棚，需安裝棚膜和遮網。水源來源有兩種：一是地下水，但使用前要對地下水做相關檢測；二是取地表水，如水庫、湖泊、河流等，同樣的使用前對水源進行相關監測，確保水體無砷、汞等有毒有害物質。若監測發現鐵、錳離子等超標，則可利用循環水系統進行凈化過濾，不需擔心。

2、放苗

魚池在放苗使用前，首先要進行浸泡、清洗、消毒。一般常用的方法是用10~30mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡或潑灑消毒。消毒后用清水沖洗，檢查進排水設施是否正常，然后注入新水。

在選擇魚種時應認真檢查，判斷其體質狀況。將選好的魚種用2%~3%食鹽水浸泡消毒10~20分鐘后放養。以每平方米放養體長15厘米以上的鱘魚30~50尾為宜，具體放養密度視水體情況等條件而定，并隨生長隨分池，逐步降低密度，以利鱘魚生長。

3、投餌

投喂鱘魚專用配合料，并以沉性顆粒餌料為佳。日投喂4-6次，投餌率在1%~3%左右。投餌時降低水流量，并沿池壁四周投喂。飼料營養標準為：蛋白質含量40%左右，其中動物蛋白占15%以上，脂肪9%左右，碳水化合物30%左右，以及適量的維生素、礦物質、纖維素等。飼料要適口，粒徑不能過大或過小，一般以魚口裂的l/2為好。

4、循環水處理技術

既然是循環水養殖，那么循環使用的水是否符合水質要求，也成為養殖中一個重要的工作。目前市場上循環水系統使用微濾機、蛋白質分離器、臭氧機、生物過濾器等設備的較多，但在養殖能耗方面表現不盡人意。如果選擇國外的水處理工藝和技術，成本太高，且在管理和后期維護上很麻煩。

西安天浩環保正是看到了目前養殖循環水處理存在的問題，設計生產TH-RAS養殖循環水系統和TH系列水處理設備來解決這些問題。這套系統能耗相對較低，因為去蛋白、溶氧、生物反應和部分生物過濾是在TH系列一體化設備中完成的，省去了蛋白分離器、微濾機、增氧機、臭氧去除器等設備，減小了占地面積，加之過濾設備自動化運行，不需要派專人去每日操作和管理，因此節省了電費和人力成本上費用。

5、日常管理

夏季棚上架遮陽網，同時加大流水交換量，確保水溫在30℃以下；

冬季池上搭蓋水產專用黑膜，保護池內不受霜凍。

6、鱘魚疾病防治

從養殖成活率來講，魚病的防治工作起到了關鍵性的作用。因此，在養殖的過程中，一定要堅持科學合理的魚病防治原則，以防治為基礎，并給予積*的治療。從飼料、操作、水質及魚體等各個環節做起，不斷加強并做好防治工作。只要發現患病的鱘魚，就要給予積*的治療，根據不同的狀況來對癥下藥，以便減少不必要的損失。