要進行工廠化養(yǎng)蝦，首先要了解南美白對蝦的生活習(xí)性，這是養(yǎng)蝦之前要做的功課。

下面小編給大家總結(jié)了一些南美白養(yǎng)殖需要知道的知識：

1、南美白對蝦可以適應(yīng)鹽度為0.5%-50%，適合生長的鹽度為15%-35%，在養(yǎng)殖過程中，蝦苗經(jīng)淡化后尚可在微鹽水池塘中養(yǎng)殖；

2、南美白對蝦可在12℃-43.5℃以內(nèi)生存，但適合其生長的水溫為25℃—32℃，溫度太低或太高都會導(dǎo)致死亡；

3、在適合其生長的水溫環(huán)境中，生長70-80天，體重可增加到15-20g，60天左右體重就能達到16.6g。

4、南美白對蝦可以選擇低密度池塘養(yǎng)殖，也可選擇高密度工廠化養(yǎng)殖。業(yè)內(nèi)曾做過試驗，在工廠化養(yǎng)殖中，每平方米投放蝦苗400尾，在收獲時發(fā)現(xiàn)，其成活率達到82％ 。

5、南美白對白斑綜合癥毒病有一定的抗病能力，但不代表其不會生病。在低溫期，其發(fā)病率比較高。北方試養(yǎng)證明，粗養(yǎng)和半精養(yǎng)的發(fā)病率高，精養(yǎng)和工廠化養(yǎng)殖發(fā)病率低，海水池塘發(fā)病率高于淡水池塘。

6、南美白對蝦經(jīng)過9個月的養(yǎng)殖即可成熟，并可在人工養(yǎng)殖條件下交配和產(chǎn)卵，便于解決親蝦問題及人工選種和育種。

7、南美白對蝦可適應(yīng)室內(nèi)水泥池硬底條件，這是進行工廠化養(yǎng)殖的一個有利條件。

8、南美白對蝦喜靜伏水體底部，作間歇性爬行或在中下層間歇性游動，在正常情況下也不會像中國對蝦那樣成群結(jié)隊地環(huán)池巡游，增加營養(yǎng)的消耗，因此其攝食用于生長的比率高，也是養(yǎng)殖中餌料系數(shù)低的原因之一。

9、其缺點是對桃拉病毒(TSV)較敏感；耐低溫力差，當水溫長時處于18℃以下，對蝦處于緊迫狀態(tài)，攝食下降、抗病力低，常容易暴發(fā)白斑病毒病。因此，不可放苗過早或收獲過晚；其次是怕驚動，特別是高溫期受驚后易出現(xiàn)死亡等情況。